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巡场镇米市街82号

巡场镇米市街82号位于宜宾市珙县,靠近S309、滨河东街北一段、文丰巷和滨河西街北一段。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括街心花园、烟草公司、珙州国际、矿山医院等,可以换乘珙县5路、珙县4路、珙县3路、珙县8路等多条公交线路。

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所在城市:宜宾 / 珙县
详细地址巡场镇米市街82号
联系电话:13990900026
餐饮美食 | 包点面食 | 馄饨水饺 | 老麻抄手
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

老麻抄手(巡场分店)

交通指引 

附近道路
  • S309
  • 滨河东街北一段
  • 文丰巷
  • 滨河西街北一段
  • 友谊路
  • 滨河东街北二段
  • 文鑫路
  • 米市街
  • 文化路
  • 商业步行街
  • 新华路
  • 新桥街
  • 巡检街
  • 滨河西街北二段
  • 龙祥路
  • 南井街
  • 民乐路

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老麻抄手

1999年,经过多年的漂泊,汤氏(刘磊外公)从重庆回到家乡,拿出所有积蓄,在黄旗镇的路边,搭起了只能摆下两张小桌的“实惠面铺”。面铺生意一直不是很好。艰难的开了半年,为吸引顾客,汤氏将贵州菜与重庆菜融合,特制出一种香味浓郁,麻辣适口的调料,称之为“汤氏麻辣抄手”。由于味道独特,很快在小镇流行。

为适应客人口味差异,汤氏将“麻辣抄手”分为清汤、微麻、中麻、老麻4种味道,以分别配料,并加上特制的香浓骨头汤和鸡汤混合,抄手吃完的同时汤也会一滴不剩。

后来食客众多,吃后,均曰:好麻!麻爽了!麻的舒服!再来碗老麻!因此逐渐形成了老麻抄手的叫法,而原来的名字反无人知晓。此后,生意越来越好,甚至有人从城里开车来品尝,并渐渐的有了点名气!

老麻抄手作为重庆四川经典的小吃,被中央电视台《麻辣分家栏目》(舌尖上的中国栏目前身)在除夕之夜,进行全方位的报道,将经典的美味呈现给全国的观众。入选中国旅游出版社2013年《重庆旅游攻略》重庆推荐栏目!